Таурин

Ариза
Он як кислотаи аминокислотаи муҳим барои афзоиш ва рушди инсон буда, дар пешбурди рушду инкишофи кӯдакон, бахусус мағзи сари навзодон ва дигар узвҳои муҳим нақши муҳим дорад.Он инчунин дар саноати фармасевтӣ, саноати хӯрокворӣ, саноати шустушӯй ва истеҳсоли агенти сафедкунандаи флуоресцентӣ васеъ истифода мешавад.Илова бар ин, он барои дигар синтези органикӣ ва реагентҳои биохимиявӣ низ истифода мешавад.Он як кислотаи аминокислотаи муҳими сулфадор аст, ки апоптози баъзе ҳуҷайраҳоро танзим мекунад ва дар vivo дар бисёр фаъолиятҳои мубодилаи моддаҳо иштирок мекунад.Метаболитҳои метионин ва систеин.Он инчунин метавонад барои табобати шамолкашӣ, табларза, невралгия, тонзиллит, бронхит, артрит ревматоидӣ ва заҳролудшавӣ аз маводи мухаддир истифода шавад.

Таурин як кислотаи аминокислотаест, ки аз аминокислотаҳои аминокислотаҳои сулфур табдил ёфтааст, ки бо номи кислотаи таврохолӣ, кислотаи таурохолӣ, таурохолин ва таурохолин низ маълуманд.Таурин дар ҳама бофтаҳо ва узвҳои бадан васеъ паҳн шудааст ва асосан дар ҳолати озод дар моеъҳои байнибофтаҳо ва дохили ҳуҷайра мавҷуд аст.Он бори аввал дар сафрои барзагов кашф карда шуд ва номи худро гирифт, аммо кайҳо боз як метаболити ғайрифаъолияти аминокислотаҳои аминокислотаҳои сулфур ба ҳисоб меравад.Таурин як кислотаи аминокислотаи сулфур дар ҳайвонот аст, аммо ҷузъи сафеда нест.Таурин дар мағзи одам ва ҳайвонот, дил, ҷигар, гурда, тухмдон, бачадон, мушакҳои скелет, хун, даҳон ва шир дар шакли аминокислотаҳои озод паҳн шудааст, ки консентратсияи баландтарин дар бофтаҳо ба монанди ғадуди эпифиз, ретина, гипофиз мебошад. ғадуд ва ғадуди adrenal.Дар дили ҳайвоноти ширхӯр, таурини озод тақрибан 50% аминокислотаҳои озодро ташкил медиҳад.

Синтез ва мубодилаи моддаҳо
Ба ғайр аз истеъмоли бевоситаи таурин, организми ҳайвон инчунин метавонад онро дар ҷигар биосинтез кунад.Маҳсулоти мобайнии мубодилаи метионин ва систеин, кислотаи систеинсулфинӣ, тавассути декарбоксилазаи кислотаи систеинсулфинӣ (КСАД) ба таурин декарбоксил мешавад ва оксид шуда, тауринро ба вуҷуд меорад.Баръакси ин, CSAD як ферменти маҳдудкунандаи суръат барои биосинтези таурин дар ширхӯрон ҳисобида мешавад ва фаъолияти пасти CSAD-и инсон дар муқоиса бо дигар ширхӯрон метавонад ба иқтидори пасти синтези таурин дар одамон низ вобаста бошад.Таурин дар ташаккули кислотаи таврохолӣ ва истеҳсоли кислотаи гидроксиэтилсулфонӣ пас аз катаболизм дар бадан иштирок мекунад.Талаботи таурин аз қобилияти пайваст кардани кислотаи сафро ва таркиби мушакҳо вобаста аст.
Илова бар ин, таурин дар пешоб ҳамчун шакли озод ё дар сафро ҳамчун намакҳои сафро хориҷ карда мешавад.Гурда органи асосии ихроҷи таурин буда, як узви муҳим барои танзими таркиби таурин дар бадан мебошад.Ҳангоми аз ҳад зиёд будани таурин қисми зиёдатӣ бо пешоб хориҷ мешавад;ҳангоми нокифоя будани таурин гурдаҳо хориҷшавии тауринро тавассути реабсорбсия кам мекунанд.Илова бар ин, миқдори ками таурин низ тавассути рӯда хориҷ карда мешавад.